Simples e rápido
Oi pessoal!
Vai aí mais uma dessas dicas rápidas e deliciosas.
Tem gente que chama de bolo e outros de torta de frutas na frigideira.
Primeiro passo: escolher uma fruta que você tenha em casa e que você goste muito. Eu gosto de fazer com banana ou maçã. Mas eu acredito que ficaria maravilhosa com abacaxi também.
Massa
Basta misturar bem os ingredientes:
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- ½ copo de óleo
- 1 copo de farinha
- 3 colheres bem cheias de açúcar e uma pitada de sal
- 1 colher bem cheia de fermento
Modo de preparo
Bata bem, pode ser no liquidificador ou na mão mesmo.
Passe margarina na frigideira e polvilhe açúcar.
Coloque as frutas cortadinhas.
Despeje a massa.
Eu gosto de fazer com fogo brando para ficar bem cozido, em média 10 a 12 minutinhos de cada lado.
Para mim, polvilhar canela deixa ainda mais bonito e gostoso.
Fica muito bom para servir com um sorvete de creme.
Só para dar um charme, você pode colocar uma folhinha de hortelã.
Que tal uma frigideira nova?
