Um bolo ou vários bolos?
Boa tarde! Lá em casa esse bolo é conhecido como Bolo da Vó Lídia, então de agora em diante minhas receitas serão sempre da Vó Lídia. Acho bem mais divertido!
Vou começar a me apresentar aos comuds com uma receita muito, mas muito especial!
Por que ela é especial?
Pois não irei ensinar um bolo, serão vários!
Uma mesma receita que pode variar, de acordo com seu gosto!
Quando você quiser um bolo delicioso para o lanche da tarde:
Ingredientes:
- 3 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos grandes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de leite com 2 colheres de sopa de fermento Royal
- Bata tudo na batedeira. Na ordem dos ingredientes.
- Unte a forma (redonda ou retangular).
- Aqueça o forno e asse em 180º. O tempo de cozimento depende do tipo de forno, fique de olho (sem abrir a porta antes do tempo, para não murchar)!!!
Aqui vem a mágica da vó Lídia:
Você pode acrescentar ingredientes nessa massa e obter muito bolos diferentes!!!
SABORES
Bolo formiguinha:
Depois do bolo pronto, inclusive com fermento, adicionar 1 pacote de chocolate granulado
Bolo de Laranja:
Adicionar sumo de uma laranja e raspas da casca de ½ laranja na massa, antes de colocar o fermento
Bolo de chocolate:
Substituir 1 xícara de açúcar por 1 xícara de Nescau ou chocolate em pó
Bolo de nozes:
Colocar 1 xícara de nozes picadas depois do bolo pronto.
Bolo mármore:
Separar 1/3 da massa do bolo pronto e adicionar 3 colheres de sopa cheias de Nescau ou chocolate em pó e misturar na forma.
Bolo de coco:
Acrescentar calda de coco depois do bolo assado e cortado e depois cobrir com coco ralado, fresco ou de pacote.
Você ainda poderá incrementar ainda mais!!!
COBERTURAS
Calda de coco:
- 3/4 de lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite fervido frio
Cobertura de chocolate:
- 2 xícaras de açúcar
- 5 colheres sopa de chocolate
- 1 colher sopa manteiga/margarina.
Coloque os ingredientes na tigela com a manteiga por cima. Em separado, esquente um dedo de leite (bem quente), jogue em cima da manteiga e comece a mexer, até fazer o creme. Quando o bolo estiver pronto (quente), espalhe o creme e deixe o bolo esfriar.
Até a próxima receita!
