Lindo prato!
Um prato com lindo visual. E de custo baixo! Uma combinação perfeita.
Arroz branco
Nada como o tradicional arroz branco. Incremente no tempero. Gosto de alho e cebola para o arroz.
Outra opção que gosto muito é colocar cenoura picadinha e deixar o prato ainda mais colorido.
Salada Verde
Esse prato fica lindo se for servido com alface ou rúcula, mas isso seria um extra.
Abóbora no forno
Essa é uma receita que agrada muito…
Ingredientes
- Abóbora
- Fatias de Muçarela
- Bacon
- Requeijão
- Amendoim triturado
- Alho e cebola
- Arroz branco
Eu gosto sempre de dizer quais são os ingredientes, mas acho que a quantidade deve ser definida a seu gosto. Minha proposta é de uma cozinha simples, bonita e acima de tudo que tenha a sua “cara”.
Preparo
- Corte uma abóbora em faixas, use o pedaço mais fino dela. Mais ou menos um dedo de espessura.
- Cozinhe só para dar uma amolecida, mas mantendo a consistência.
- Passe um óleo no pirex ou forma.
- Coloque uma faixa de pão bem fina e uma fatia de muçarela para formar um fundo crocante.
- Faça numa frigideira, uma fritada de alho cebola e toucinho em cubos ou tiras.
- Coloque a fritada sobre a muçarela.
- Agora um pouquinho de requeijão.
- Cubra com amendoim triturado, dá um sabor bem diferenciado.
Na foto abaixo tem um ingrediente muito especial e bonito, uma leve geleia de pimenta cobrindo o prato.
A beleza do prato está em colocar harmonia na montagem. Coloque a fatia de pão como base, a abóbora em cima da base e depois os demais ingredientes.
O sucesso desse prato está na sua beleza. Lembre aquele ditado que diz que “comemos com os olhos”.
