Um de meus pratos prediletos são as variações com arroz, acredito que vocês já tenham percebido;
Acho que os pratos ficam visualmente bonitos, possuem um custo muito acessível e um sabor muito especial!
Ingredientes
Os ingredientes do prato principal e seu preparo são muito simples:
- 2 xícaras de arroz
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 Abobrinha
- 1 cenoura grande
- 1 Tomate;
- 1 Cebola grande e alguns dentes de alho;
Pronto, vamos ao preparo:
Coloque o arroz e 4 xícaras de água numa forma ou pirex.
Coloque o tempero na água: sal e os seus temperos prediletos.
No caso dessa foto coloquei: Pimenta calabresa, uma pitada de curry, salsinha desidratada.
Coloque agora a abobrinha cortada em metades de fatias, mais grossas para dar sabor e as cenouras em cortes mais graúdos. Os legumes precisam estar muito presentes. Ambos crus!
Agregue a cebola cortada em quadradinhos.
A calabresa entra por último cortada em rodelas.
Você pode pensar que o prato ficaria grosseiro por usar legumes, cebola e calabresa em cortes maiores, mas esse é o segredo, as aparências enganam e o sabor mais intenso de cada um dos ingredientes é que faz a diferença!
