Tem frutas que encantam pela beleza. Outras pelo sabor.
Mas a acerola parece ter sido criada para surpreender.
Pequenina, vermelha, delicada e azedinha na medida certa, ela carrega dentro de si uma potência impressionante.
Em muitos quintais brasileiros, principalmente nas regiões mais quentes, a aceroleira virou quase parte da família. É aquela árvore que oferece sombra, frutos e histórias.
A acerola veio originalmente das Antilhas e encontrou no clima tropical brasileiro um verdadeiro lar. Adaptou-se tão bem ao Sudeste e a várias regiões do país que hoje muita gente acredita que ela nasceu aqui.
Seu nome tem origem popular ligada aos povos caribenhos e ao modo simples como a fruta era conhecida entre comunidades locais.
Com o tempo, ela passou a ser admirada não apenas pelo sabor refrescante, mas também pela enorme quantidade de vitamina C e pelas tradições populares ligadas ao seu uso.
Na cozinha da Tia Nice, acerola sempre foi sinônimo de saúde, energia e criatividade.
Sucos deliciosos com acerola
Suco de acerola com laranja
Uma combinação cítrica, refrescante e cheia de vitaminas.
Ingredientes
- 1 xícara de acerolas
- Suco de 3 laranjas
- Água gelada
- Açúcar ou mel a gosto
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, coe se desejar e sirva bem gelado.
Suco de acerola com manga
Mais cremoso, doce e perfeito para os dias quentes.
Ingredientes
- 1 xícara de acerola
- 1 manga madura
- 500 ml de água gelada
- Gelo
Modo de fazer
Bata tudo até ficar homogêneo. A manga suaviza a acidez da acerola e cria um sabor maravilhoso.
Suco de acerola com abacaxi e hortelã
Refrescante, aromático e muito leve.
Ingredientes
- 1 xícara de acerola
- 2 fatias de abacaxi
- Folhas de hortelã
- Água gelada
Modo de fazer
Bata tudo e sirva imediatamente. Uma bebida perfeita para dias muito quentes.
As propriedades medicinais da acerola
A acerola é considerada uma das frutas mais ricas em vitamina C da natureza. Seu consumo sempre esteve ligado ao fortalecimento do organismo e da imunidade.
Segundo conhecimentos populares e usos tradicionais, ela é conhecida como:
- Adstringente
- Cicatrizante
- Anti-inflamatória
- Revigorante natural
Na tradição popular, a acerola costuma ser utilizada como apoio em situações como:
- Gripes e resfriados
- Infecções febris
- Cansaço físico
- Reumatismo
- Infecções hepáticas
- Tuberculose pulmonar
- Problemas intestinais e desinteria
Muitas pessoas acreditam que ela ajuda na limpeza do organismo e no fortalecimento geral do corpo.
Claro que os conhecimentos populares não substituem acompanhamento médico, mas fazem parte da rica tradição das plantas e alimentos naturais presentes na cultura brasileira.
A força espiritual e popular da acerola
Nas crenças populares e nas tradições ligadas aos banhos naturais, a acerola também ganhou espaço ao longo do tempo.
Os banhos feitos com folhas de acerola são considerados banhos de fortalecimento da energia material e da vitalidade.
Dizem os mais antigos que:
- ajudam a renovar a energia pessoal;
- favorecem autoestima e disposição;
- aumentam a sensação de prosperidade;
- “abrem caminhos” ligados à vida material e financeira.
Esses banhos são preparados apenas com as folhas da aceroleira e água, sem sal ou outros ingredientes.
O costume popular recomenda jogar o banho do pescoço para baixo após o banho comum, sempre com pensamentos positivos e de renovação.
Também existem pessoas que usam folhas de acerola em:
- escalda-pés relaxantes;
- águas aromáticas para ambientes;
- e pequenos jardins medicinais em casa.
Uma fruta simples e poderosa
A acerola talvez nunca tenha tido o glamour das frutas importadas. Mas ela tem algo muito maior:
História, força.e memória afetiva. Ela cresce em quintais simples, alimenta famílias, refresca tardes quentes e atravessa gerações carregando saúde e tradição.
E talvez seja exatamente isso que faz dela uma das frutas mais especiais do Brasil.