Um Diálogo Entre Sabedorias Ancestrais e Ciência Moderna
Atualmente, mergulhando profundamente nos estudos da nutrição, vejo-me revisitando os ensinamentos do Ayurveda, e não consigo deixar de me encantar com a sabedoria de um povo que compreendia o ser humano em sua totalidade, integrando-o com a natureza e tudo o que a cerca.
Essa antiga ciência reconhecia a importância não apenas do corpo físico, mas também das dimensões emocionais, mentais e sutis do ser.
Hoje, essa sabedoria ressurge nas páginas dos livros, que estudam a ação dos flavonoides, como antioxidantes poderosos ou em pesquisas sobre os danos causados aos telômeros, pela falta de sono e pelo excesso de estresse.
Correlacionar essas duas ciências, aparentemente distantes no tempo, é uma tarefa apaixonante, pois, ao mesmo tempo em que se complementam, revelam uma profunda verdade: a saúde é um equilíbrio delicado, que exige uma compreensão holística do ser humano.
Admiro e, por vezes, até invejo o povo que, através da observação atenta, aprendeu tanto sobre a vida e a saúde.
Registros da ayurveda
O Ayurveda possui registros riquíssimos que falam sobre a constituição humana não apenas em termos físicos, mas também em aspectos emocionais e espirituais.
Essa ciência milenar é, sem dúvida, atemporal, e encontro seus ensinamentos em cada novo aprendizado que a medicina moderna nos oferece.
Trazer o Ayurveda e a nutrição para um diálogo, é meu grande desafio como profissional de saúde. É nessa interseção, que posso oferecer o melhor de cada uma dessas abordagens aos meus clientes, criando um atendimento verdadeiramente individualizado.
A nutrição moderna, com suas descobertas sobre antioxidantes e telômeros, conversa com o Ayurveda, que sempre soube que o equilíbrio do corpo e da mente é a chave para uma vida longa e saudável.
Entregar essa combinação, onde o antigo e o novo se encontram, é o que me move e me faz acreditar que cuidar é, antes de tudo, conhecer profundamente quem está diante de nós, para oferecer o que há de melhor em cada ciência.
Leticia Santos 27/08/2024
